Specksauce

Nach Oma…

Zutaten:
1 Scheibe Bauchspeck
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer
Zucker
Essig

Zubereitung:
Den Bauchspeck und die Zwiebel in Butter auslassen und mit Wasser angießen und aufkochen.
Mit Speisestärke andicken und mit Salz, Pfeffer, Zucker und etwas Essig abschmecken.

Lecker zu frischen Kartoffeln…

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