…nach Angela…
Zutaten:
200 g Quark
6 EL Milch
6 EL Öl
1 Ei
1 TL Salz
1 TL Mehl
400g Mehl
Zubereitung:
Den Quark mit Milch, Öl, Ei und Salz verrühren. Backpulvers mit dem Mehl vermengen und esslöffelweise dazu geben und durchkneten.
Den Teig auf einem gefettetem Blech ausrollen und nach belieben Belegen.
Das ganze bei 170° C 125-30 min. backen.